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Receita do dia- Escondidinho de carne cozida com Pure de Mandicoa

Essa é super fácil de fazer. Sabe quando você quer fazer aquele escondidinho mas, não tem mandioca ou carne seca mas, tem um patinho para cozinhar aí no seu freezer? Vamos a receita!
Ingredientes:

  • 5 batatas (fazer o purê)
  • Creme de leite
  • 2 Caldos de carne (um para o purê outro para carne)
  • 1 kg de patinho fatiado para cozinhar
  • 1 cebola ralada
  • 1 tomate picado
  • Tempero a gosto 
  • Maioneze
  • Requeijão
  • Parmesão Ralado
Modo de Fazer:
  • Faça o purê de batata com creme de leite (receita tradicional);
  • Refogue o patinho refogado com uma cebola ralada, um tomate picado e tempero a gosto. Cozinhe até desmanchar;
  • Você pode montar seu escondidinho em um refratário grande ou mini refratários que possam ir ao forno;
  • Primeiro passo: 
Coloque parte da carne cozida no refratário;
Coloque o purê de batatas;
Misture 1 colher de maionese para 1 de requeijão (a quantidade depende do tamanho do seu refratário) mais o orégano a gosto e cubra o purê. 
Por cima dessa mistura acrescente um pouco do queijo parmesão ralado e se gostar pode colocar salsinha também!
Coloque no forno por 20 minutinhos e pronto!
Hora de se deliciar!

1 comentários:

  1. Olá Flor amei seu blog e suas dicas, se quiser pode fazer uma visitinha no meu novo blog http://mundo-d-moda.blogspot.com Vou adorar sua visita e ja estou te seguindo!!! Bjos

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29 anos
31 anos, Mãe de duas Princesas, Maquiadora, Casada, Viciada em makes e afins e adora escrever!
 
By Iâni Naíra